OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Вторые блюда » Соус к креветкам

Соус к креветкам


Соус к креветкам

Количество блюд: произвольное
Время приготовления: 30 минут
Подается к столу в виде: соуса

Для приготовления Вам понадобятся:
1. Соленые огурцы – 2 шт.
2. Майонез оливковый – 200гр.
3. Сметана – 4-5 ст. л.
4. Лимонный сок – 1 ст. л.
5. Чеснок – 2 зубчика
6. Соль по вкусу

Способ приготовления:
Существует несколько рецептов приготовления этого вкусного соуса. Приведем лишь самые популярные из них.

Способ первый:
1. Чтобы приготовить наш нежный, соленовато-кислый соус берем два соленых огурчика средних размеров, желательно чтобы они были кисло-сладкими. Нарезаем их мелкими кубиками.
2. Затем берем два небольших зубчика чеснока, раздавливаем их ножом на кухонной дощечке и мелко рубим или пропускаем через чесночницу.
3. Смешиваем все вышеперечисленные ингридиенты с двухстами граммами оливкового майонеза, за неимением оного, можно и простым. А так же четырьмя или пятью столовыми ложками сметаны и одной столовой ложкой лимонного сока.
4. Приправляем соус солью по вкусу и наше блюдо готово к употреблению.
5. Подаем к столу как приправу к обжаренным в сухарях креветкам. Так же этот пикантный греческий соус подходит в качестве вкусного дополнения практически для любого блюда.

Способ второй:
Для приготовления Вам понадобятся:
1. Масло оливковое – 1/2 ст.
2. Лимон – 1 шт.
3. Чеснок – 1 зубчик
4. Соль по вкусу

Этапы приготовления:
1. В половину стакана оливкового масла холодного отжима, добавляем один зубчик мелко рубленного чеснока.
2. Туда же выдавливаем сок одного лимона и добавляем по своему вкусу немного соли (желательно морской).
3. Перемешиваем все наши ингредиенты и ставим готовый соус в холодильник на 10 минут. Подаем наш легкий солоновато-кислый соус к креветкам и другим блюдам.

Автор: admin | 25-04-2011, 17:14 | Просмотров: 2193
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)