OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Вторые блюда » Рецепт: борщ "Русский"

Рецепт: борщ "Русский"


Рецепт: борщ "Русский"

Ингредиенты для приготовления борща «Русский»

  •  Свекла (свежая) – 100 гр.
  •  Морковь – 20 гр.
  •  Маргарин (столовый) - 10гр.
  •  Петрушка – 5 гр.
  •  Лук (репчатый) – 20 гр.
  •  Томат-пюре – 15 гр.
  •  Капуста – 60 гр.
  •  Мука – 5 гр.
  •  Сахар – 5 гр.
  •  Уксус (3%-ной концентрации) – 8 гр.
  •  Сметана – 10 гр.
  •  Лавровый лист, перец, зелень (по вкусу)

Способ приготовления борща «Русский»

Очищенную, промытую свеклу сварим отдельно в воде, добавив туда немного уксуса или другой пищевой кислоты. Вареную свеклу нашинкуем соломкой или нарежем ломтиками. Свежую капусту положим в котел с кипящим бульоном или отваром, доведем до кипения и добавим пассерованные с томатом-пюре коренья, свеклу и уксус. Борщ сварим, заправим солью и сахаром и подадим к столу.

Приятного аппетита smile

Автор: admin | 1-07-2011, 23:37 | Просмотров: 1276
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)