OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Вторые блюда » Рецепт: Капуста по-грузински

Рецепт: Капуста по-грузински




Капуста по-грузински:
  • Капуста – 1,5 кг.
  • Хрен – 2 средних корешка.
  • Горький перец – 2 стручка.
  • Свекла – 2 шт.
  • Зелень петрушки.

Для рассола:
  • Вода – 1 л.
  • Сахар – 1 ст.
  • Соль – 3 ст. лож.
  • Уксус – 0,5 ст.
  • Масло подсолнечное – 0,5 ст.

Рецепт приготовления капусты по-грузински:
Капусту нарезать крупными квадратами (около 4-5 см.). Хрен настрогать тонкой соломкой. Свеклу нарезать тонкими кружочками, а перец нарезать тонкими колечками. Добавить в капусту хрен, свеклу, перец и перемешать. По желанию можно добавить чеснок.

Готовим рассол. Воду поставить на огонь, добавить сахар, соль и подсолнечное масло и довести до кипения. Залить капусту рассолом, добавить пол стакана уксуса, дать капусте остыть и поставить на 3-4 суток в холодильник. По-прошествии этого времени капусту можно употреблять.

Приятного аппетита smile

Автор: admin | 1-07-2011, 23:30 | Просмотров: 1143
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)