OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Вторые блюда » Рецепт : Рис с креветками и кокосовым молоком

Рецепт : Рис с креветками и кокосовым молоком




Ингредиенты :


  • очищенные креветки - 450г
  • рис - 600г
  • болгарский перец - 1 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • помидор - 1 шт
  • петрушка (резаная зелень) - 2 ст.л.
  • кокосовое молоко - 0,5 стакана
  • масло оливковое - 6 ст.л.
  • зра (она же зира или ажгон), соль и перец  - по вкусу.

Рецепт приготовления риса с креветками и кокосовым молоком:

 На дно кастрюли или высокой сковородки наливаем масло и, когда оно нагреется, засыпаем туда креветки. Обжариваем креветки до розового цвета. Затем в эту же кастрюлю засыпаем нарезанный лук, почищенный и нарезанный соломкой болгарский перец, очищенный от кожицы и нарезанный кубиками помидор и рубленую зелень петрушки. По вкусу добавляем приправы (соль, перец и зру) и все обжариваем. Затем в эту поджарку кладем вымытый рис и заливаем все кипящей водой, чтоб она немного покрыла рис. Кокосовое молоко доливаем, когда рис начнет разбухать и увеличится в объеме.

Варим до готовности. Перед подачей все хорошенько перемешиваем.

Приятного аппетита smile

 

Автор: admin | 1-07-2011, 23:30 | Просмотров: 1520
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)