OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Вторые блюда » Мясо с грибами

Мясо с грибами


Мясо с грибами


Всем здрасти. Вот решил поделиться легким рецептом приготовления грибов со свининой. Великолепно разумею, что на данный момент не сезон грибов, но может у кого-нибудь, как и у меня найдутся в морозилке грибы, заготовленные с осени:)

Мясо с грибами


Не считая грибов мне потребовалось:
-мясо( в данном случае свинина-500-600гр.);
-пара луковиц;
-сметана;
-соль и перец;
-растительное масло и 50 г сливочного.
Иные приправы и зелень- на Ваше усмотрение.

Мясо с грибами


Начинаем процесс приготовления. Ставим грибы варить- 5 минут.

Мясо с грибами


Мясо режем на порционные куски.

Мясо с грибами


Ставим параллельно с грибами обжариваться на растительном масле до золотистой корочки мясо.

Мясо с грибами


Выкладываем грибы на тарелку и даем остыть, грибной бульон не выливаем.

Мясо с грибами


Потом режем и обжариваем лук на растительном масле.

Мясо с грибами


Дальше, режем грибы.

Мясо с грибами


И жарим их на сливочном масле, заодно, солим и перчим.

Мясо с грибами


Опосля всех этих приготовлений выкладываем мясо, грибы и лук в одну кастрюлю, заливаем грибным бульоном и доводим до кипения.

Мясо с грибами


Уменьшаем огонь и гасим минут сорок- час, потом пробуем на вкус и при необходимости прибавляем соль и перец.

Мясо с грибами


И, в конце концов, последнее- прибавляем сметану и гасим еще минут 5.

Мясо с грибами


Все готово, с гарниром вопросец решать Вам, я предпочел жареную картошку, превосходно гармонирует с сиим блюдом, так же, рис и макароны.
Желаю всем приятного аппетита.

Мясо с грибами

Автор: admin | 25-04-2011, 17:16 | Просмотров: 1207
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)