OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Вторые блюда » Норвежская семга-гриль с картофелем и грибами

Норвежская семга-гриль с картофелем и грибами


Норвежская семга-гриль с картофелем и грибами

Количество блюд: 4 порции
Время приготовления: 30 мин.
Подается к столу в виде: блюда из рыбы

Для приготовления Вам понадобятся:
1. Норвежская семга (филе) – 800 гр.
2. Масло растительное – 100 гр.
3. Перец белый – 1 ч.л.
4. Соль – 1 ч.л.
5. Грибы свежие – 400 гр.
6. Картофель – 500 гр.

Способ приготовления:
1. Для того чтобы приготовить норвежскую семгу-гриль с картофелем и грибами в самом начале необходимо подготовить рыбу для запекания. Берем восемьсот граммов филе норвежской семги, должно получиться четыре рыбных стейка, тщательно промываем их под проточной водой и просушиваем кухонным полотенцем.
2. Следующим этапом разогреваем гриль. Стейки из семги смазываем растительным маслом, посыпаем черным молотым перцем и солью, и выкладываем их на разогретый гриль. Обжариваем их с обеих сторон до светло-золотистого цвета. Если решетка гриля находится высоко, то обжариваем каждую сторону по десять минут, а если она закреплена низко, то достаточно и пяти минут. После того как наша рыба приготовится снимаем ее с гриля.
3. Параллельно с запеканием рыбы на гриле, готовим к ней гарнир. Для этого берем пятьсот граммов картофеля, очищаем его от верхнего слоя, моем и нарезаем его тонкими ломтиками. Затем берем четыреста граммов свежих грибочков (желательно шампиньонов), моем их и так же нарезаем тонкими ломтиками. После этого нагреваем на сковородке растительное масло и жарим на нем картофель до аппетитной хрустящей корочки и полной готовности. Приправляем его солью и белым перцем по вкусу. Таким же способом поджариваем грибы.
4. Когда основное блюдо и гарнир приготовятся, подаем все это к столу.
Это блюдо очень вкусное и изысканное. Вы можете порадовать им своих близких людей. Простое в приготовлении и не занимает много вашего времени.
Желаю Вам приятного аппетита!

Автор: admin | 25-04-2011, 17:16 | Просмотров: 1759
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)