OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Вторые блюда » Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов


Рулетики из баклажанов



Рулетики из баклажанов

1. Баклажаны (со шкуркой) нарезаем вдоль на тонкие длинные полоски.


Рулетики из баклажанов

2. Кладем на 10-15 минут в подсоленную воду, чтобы ушла горечь.


Рулетики из баклажановРулетики из баклажанов

3. Обжариваем в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем на бумагу, чтобы лишнее масло стекло, если кожица пересохла кладем на тарелку и накрываем, чобы кожица размякла.


Рулетики из баклажанов

4. Готовим начинку: твёрдый сыр трем на терке (мне нравится на мелкой).


Рулетики из баклажанов

5. Давим чеснок.


Рулетики из баклажанов

6. Перемешиваем, заправляем майонезом.
Рулетики из баклажанов

(не много, чтобы стало более-менее однородной масой)


Рулетики из баклажанов

7. Можно добавить мелко рубленную зелень и толченые грецкие орехи.
Берем кусочек баклажана, выкладываем на один конец "полосочки" сырную массу (примерно столовая ложка) и сворачиваем рулетик.

Автор: admin | 25-04-2011, 17:16 | Просмотров: 1231
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)