OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Вторые блюда » Хитрое картофельное пюре

Хитрое картофельное пюре



Обычное картофельное пюре можно приготовить так, что оно превратится в блюдо, похожее на ассорти изысканных десертов. Как? Смотрите видео рецепт.

Для того, чтобы пюре получилось воздушным и светлым, его нужно делать из хорошо сваренного горячего картофеля.

Классическое пюре. Протрите картофель через сито. Небольшую часть протертой картошки переложите на сковороду, влейте теплое молоко, добавьте сливочное масло комнатной температуры и соль. Перемешайте венчиком.

Острое пюре. В классическое пюре всыпьте корицу, какао и перец. Все тщательно вымесите. Гарнир получился аппетитного шоколадного цвета с необыкновенным ароматом. Такое пюре подойдет в качестве гарнира к мясу

Постное пюре. Вместо молока и сливочного масла добавьте свекольный сок и растительное масло. Такое пюре - прекрасный гарнир для обычной отварной или жареной рыбы и для "селедки под шубой".

Зеленое пюре. В классический вариант пюре добавьте измельченную зелень и растительное масло. Выложите картофельное ассорти на тарелку.

Автор: admin | 25-04-2011, 17:17 | Просмотров: 1150
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)