OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Вторые блюда » Кекс сметанный

Кекс сметанный


Кекс сметанный

1. Муку просеять через частое сито. Яйца растереть с сахаром до однородной массы, влить сметану, погасить соду уксусом или лимонным соком, всыпать просеянную муку и деревянной ложкой вымесить тесто.
2. В тесто добавить измельченные орехи и мелко нарезанную курагу, по желанию можно добавить изюм и цукаты, перемешать.
3. Форму для кекса слегка нагреть, смазать сливочным маслом,слегка присыпать мукой (сухарями, манной крупой), выложить в нее тесто и разровнять.
4. Кекс выпекать в хорошо прогретой духовке на небольшом огне (180°С) 30-40 мин. Кекс, на поверхности которого образовались трещины и румяная корочка, готов. После остывания он легко вынимается из формы. Горячий кекс можно посыпать сахарной пудрой, полить сметаной или сгущенным молоком.
Перед подачей блюдо нарезать на порционные куски.

Автор: admin | 25-04-2011, 17:17 | Просмотров: 1403
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)