OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Вторые блюда » Рецепт блинчиков «Креп Сюзетт

Рецепт блинчиков «Креп Сюзетт


Блинчики «Креп Сюзетт»

Мы хотим поделиться с вами замечательным французским рецептом приготовления блинчиков «Креп Сюзетт».


Блинчики «Креп Сюзетт»

1. С помощью мелкой терки мы счищаем цедру с двух мандаринов.


Блинчики «Креп Сюзетт»

2. Выжмем из трех мандаринов сок.


Блинчики «Креп Сюзетт»

3. В отдельную миску добавим три куриных яйца, 250 г пшеничной муки, 1/4 ч. л. соли и 400 мл коровьего молока. Все тщательно перемешаем.


Блинчики «Креп Сюзетт»

4. В получившуюся массу добавим мандаринового сока, 20 мл кукурузного масла и 20 мл ликера. Оставим все это на час.


Блинчики «Креп Сюзетт»

5. На разогретой сковороде,чуть смазанной маслом обжариваем тонкие блинчики с двух сторон.


Блинчики «Креп Сюзетт»



Блинчики «Креп Сюзетт»

6. Для соуса растопим 80 г сливочного масла, смешаем его с оставшимся соком, ликером, цедрой и сахаром. С одной стороны поливаем каждый блинчик соусом и сворачиваем вчетверо.


Блинчики «Креп Сюзетт»

7. Подогреваем на сковороде наши блинчики и в горячем виде подаем к столу.

Автор: admin | 25-04-2011, 16:35 | Просмотров: 1235
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)