OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Вторые блюда » Пудинг рисовый

Пудинг рисовый


Пудинг рисовый

Состав: 400г вареного риса, 1/8л сливок для взбивания, 50г миндаля, 1/2ч. ложки кардамона, 100г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 20г желатина, набухшего в 100мл холодной воды, 2 белка, свежие или консервированные фрукты, фруктовый сироп или ликер.

Рецепт: Разварить рис при непрерывном помешивании в воде до густой каши и переложить его в миску большую по размеру. Миндаль обдать кипятком, очистить от кожуры и порезать на полоски. Рис перемешать со сливками, миндалем, сахаром и кардамоном. Желатин подогреть на медленном огне, пока весь не распустится, но не варить. Влить его в рисовую кашу, хорошенько размешать и поставить в холодильник. Когда начнет густеть, добавить в нее взбитые в пену белки. Наполнить смесью пудинговую форму, сполоснутую холодной водой, и оставить ее на несколько часов в холоде.
Вынутый из формы пудинг украсить свежими или консервированными фруктами и перед подачей полить фруктовым сиропом или ликером.

Автор: admin | 25-04-2011, 17:20 | Просмотров: 752
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)