OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Вторые блюда » Баранина с черносливом

Баранина с черносливом


Баранина с черносливом (Арабское Блюдо)

Состав: 750г баранины (грудинка или шейная часть), 1 большая луковица, 1 1/2ст. ложки сливочного масла, 1 неполная ст. ложка муки, корица на кончике ножа, 120г чернослива, 1ч. ложка сахара, соль, перец.

Рецепт: Мясо нарезать узкими кусочками (1х5см). Лук мелко порубить и слегка обжарить. Посыпать мукой, добавить к нему мясо и тоже обжарить, затем добавить к нему мясо и тоже обжарить. Посыпать мукой, добавить специи и все хорошо перемешать. Затем залить горячей водой так, чтоб она покрыла мясо, и поставить тушить на слабом огне под крышкой. Незадолго до готовности добавить чернослив, который предварительно должен быть замочен на 12ч (из чернослива следует удалить косточки), а также сахар. Подать с рассыпчатым рисом. Рассчитано на 4-6 порций.

Автор: admin | 25-04-2011, 17:20 | Просмотров: 924
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)