OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Вторые блюда » Пирожное с заварным кремом

Пирожное с заварным кремом


Пирожное с заварным кремом


тесто

250 г муки
25 г какао
100 г сахарной пудры
щепотка соли
200 г сливочного масла
2 желтка
разрыхлитель 18 грамм

крем

3 желтка
50 г сахара
20 г муки
200 г горячего молока

Для теста смешать все сухие ингридиенты,добавить желтки, сливочное масло и замесить тесто. Тесто поместить в холод на 30 минут.

Пирожное с заварным кремом

Пирожное с заварным кремом

Пирожное с заварным кремом


Для крема разогреть молоко в микроволновке. Взбить желтки с сахаром, добавить муку.

Пирожное с заварным кремом


Влить горячее молоко.

Пирожное с заварным кремом


Ставим смесь на огонь и варим до загустения, постоянно помешивая. Как только загустеет, снимаем с огня и даём остыть.

Пирожное с заварным кремом


Достаём их холодильника тесто, раскатываем и вырезаем кружки.

Пирожное с заварным кремом


Выпекаем в духовке при 180 градусах 10 минут. Вынимаем аккуратно! Тесто очень хрупкое!

Пирожное с заварным кремом


Даём остыть,промазываем кремом и соединяем два кружка.

Пирожное с заварным кремом

Пирожное с заварным кремом


Всего получилось 15 штук диаметром 5 см. Можно ещё сверху залить шоколадом например.

Приятного аппетита!

Автор: admin | 25-04-2011, 17:14 | Просмотров: 3133
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)