OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Салаты » Шоколадное фондю с арахисом и фруктами

Шоколадное фондю с арахисом и фруктами


Шоколадное фондю с арахисом и фруктами

Число блюд: 6 порций
Длительность готовки: 30 минут
Подается на стол в виде: закуски, десерта

Для приготовления Вам понадобятся:
1. Папайя, манго, ананас – по 1 шт.
2. Физалис – 200 г.
3. Измельченный молочный шоколад с арахисом – 300 г.
4. Сливки – 200 мл.
5. Белый ром – 40 мл.
6. Вафля-рулончик – 6 шт.

Способ приготовления:
1. Для начала подготавливаем порционные тарелки (6 штук). Папайю чистим от кожуры и разрезаем на две части вдоль. Аккуратно столовой ложкой вынимаем из нее зернышки и разрезаем половинки еще раз вдоль. Затем нарезаем папайю на мелкие четвертинки. Кусочки делим на шесть одинаковых частей и раскладываем по порционным тарелкам. Также далее будем поступать и с остальными фруктами.
2. Ананас очищаем от кожуры, разрезаем вдоль на четыре части. Далее нарезаем его на мелкие четвертинки. Раскладываем по тарелкам рядом с папайя. Физалис вынимаем из оболочки, промываем и даем ему высохнуть. Также раскладываем его по тарелкам. Манко очищаем, разрезаем напополам и очищаем от косточек. Нарезаем ломтиками и раскладываем по тарелкам. Рядом кладем вафельки.
3. В огнеупорной миске разогреваем сливки и ром. Перемешиваем их. На кусочки разламываем шоколад и отправляем к сливкам. Постоянно помешивая массу на среднем огне, ждем, пока растает шоколад. Далее выливаем шоколадную смесь в кастрюлю для фондю и устанавливаем ее на спиртовку. Вилочками накалываем фрукты и окунаем в горячий шоколад.

Совет: вы можете сделать из этой смеси своеобразный салат. Для этого в каждой порционной тарелке перемешайте фрукты, полейте сверху горячим шоколадом и воткните в каждую по вафельной трубочке.

Автор: admin | 25-04-2011, 17:14 | Просмотров: 1327
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)