OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Первые блюда » Суп-пюре к обеду

Суп-пюре к обеду


Суп-пюре к обеду

Готовится: 40 минут
Уровень сложности: легко
Количество: 4 порции
К событию: обед

Готовим нежный, ароматный и питательный обед!
Ингредиенты

Шампиньоны 500 г
бульон 500 мл
сливочное масло 1 ст. ложка
молоко 1,5 стакана
мука 2 ст. ложки
сметана 1/2 стакана
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Способ приготовления

Грибы почистить, тщательно помыть и мелко нарезать.

Переложить в кастрюлю и тушить в течении 15 минут. Затем добавить сливочное масло и тушить на медленном огне еще в течении 5 минут

По истечении времени всыпать просеянную муку и влить бульон. Посолить, поперчить, перемешать и добавить молоко и сметану. Варить в течении 20 минут.

Затем переложить суп в чашу блендера и измельчить до состояния пюре.

Снова вернуть в кастрюлю и прогреть на слабом огне.

Готово, приятного аппетита!

Автор: admin | 29-06-2011, 17:55 | Просмотров: 1542
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)