OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Первые блюда » Суп из баклажанов

Суп из баклажанов


Суп из баклажанов

1. Помидоры вымыть, нарезать, сварить и протереть через сито. Корень сельдерея очистить, вымыть, нарезать мелкими кусочками и положить в кастрюлю со сливочным маслом.
2. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и плодоножки, мелко нашинковать и положить в кастрюлю с сельдереем. Овощи залить 2 л горячей воды, посолить, закрыть кастрюлю крышкой и варить 20 мин.
3. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, опустить в суп и варить до готовности. Растереть в сметане муку, разбавить супом и вместе с протертыми помидорами или томатной пастой положить в суп и вскипятить его. При подаче на стол разлить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.

Автор: admin | 25-04-2011, 17:16 | Просмотров: 1245
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)