OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Первые блюда » Рыбный суп из горбуши

Рыбный суп из горбуши


Рыбный суп из горбуши

Количество блюд: произвольное
Время приготовления: 30-40 мин.
Подается к столу в виде: горячего супа

Для приготовления Вам понадобятся:
1. Рыбные консервы (горбуша или сайра) – 2 банки
2. Картофель – 4 шт.
3. Лук – 1 шт.
4. Морковь – 1-2 шт.
5. Петрушка – 1 пучок
6. Лавровый лист – 1-2 шт.
7. Растительное масло – 2 ст. л.
8. Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
1. Для того чтобы приготовить наш вкусный, простой и быстрый в приготовлении суп из консервированной горбуши или сайры, для начала необходимо взять и приготовить все на зажарку к супу. Для этого берем две небольшие моркови, моем их, очищаем и натираем их на крупной терке, следом за морковкой, очищаем одну большую репчатую луковицу и нарезаем ее мелкими кубиками. После этого берем сковородку, нагреваем ее на огне и наливаем в нее две столовые ложки растительного масла. Морковь и лук обжариваем на сковородке в этом масле.
2. Затем берем четыре среднего размера картофеля, моем, очищаем от верхнего слоя, режем его небольшими кубиками и бросаем в кастрюлю с кипящей водой, приблизительно два литра. После того как наш картофель наполовину сварится, добавляем в кастрюлю пассированные в масле овощи. Приправляем наш бульон солью и черным молотым перцем по своему вкусу, и кладем в него парочку лавровых листочков.
3. Следующим этапом приготовления берем банку рыбных консервов, открываем ее, для нашего супа подойдут как консервы в собственном соку, так и в томатном соусе. Разминаем нашу рыбу вилкой и выкладываем ее в бульон. Следом за рыбой, мелко нарезать петрушку и добавить в бульон. После этого варим наш суп до полной готовности минут десять, пятнадцать. Наш суп готов. Подаем его к столу в глиняной супнице.
Желаю Вам приятного аппетита!

Автор: admin | 25-04-2011, 16:24 | Просмотров: 7520
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)