OK
Приветствуем посетителей нашего кулинарного сайта!
У нас вы можете найти Отборные вкусные рецепты. На нашем сайте представлена огромная коллекция вкуснейших рецептов. Здесь вы можете научится готовить
Найти
Главная
Реклама на сайте

Статистика

Рецепты » Десерт » Тирамису

Тирамису


Тирамису

Готовится: 45 минут
Уровень сложности: средний
Количество: 6 порций
К событию: приход гостей

Оригинальный десерт популярного итальянского десерта
Ингредиенты

печенье савоярди 300 г
сыр маскарпоне 500 г
желтки 4 шт.
белки 3 шт.
эспрессо 400 мл
сахар 100 г
какао 20 г
Способ приготовления

Взбить белки с половиной сахара до острых пиков. С другой половиной сахара взбить желтки до появления пены. В желтки добавить сыр маскарпоне и снова взбить. Добавить в эту смесь белки и аккуратно перемешать снизу вверх.

В форму выложить слой сырного крема. Савоярди по очереди окунать в остывший кофе и выкладывать следующим слоем. Замачивать печенье в кофе не нужно, достаточно 1-2 секунд.

Слой печенья накрыть кремом, следом выложить еще слой савоярди и слой крема. Посыпать готовое блюдо какао и поставить в холодильник на 4-6 часов.

Автор: admin | 29-06-2011, 18:28 | Просмотров: 1528
Дорогие женщины! Если Вы умеете вкусно готовить и у Вас есть рецепты с которыми Вы бы хотели поделиться, напишите нам! Мы обязательно опубликуем Ваш рецепт на нашем сайте! С именем автора ;)